Tag Archive: citroen

Oct 18

Citroensap: altijd in huis!

citroen1

Bij de meeste gerechten heb je slechts enkele druppeltjes citroensap nodig om de finishing touch te geven aan een salade, een saus, een cake. Je koopt een citroen – en nadat je de paar druppeltjes gebruikt hebt, zit je met een half uitgeperste helft, en een gave helft. Meestal bewaar je die dan enkele dagen …

Continue reading »

Sep 20

Lekker dessert: citroenmousse

citroenmousse

Het moet niet altijd een tiramisu zijn die je je gasten voorschotelt. En een Mo├¬lleux au chocolat – daarvoor is heel wat lef nodig om het voor een dineetje met vrienden te maken. Het resultaat hangt echt af van de perfecte samenstelling, de perfecte temperatuur van je oven, en de perfecte gaartijd. En bij zo’n …

Continue reading »