Er zijn heel wat inheemse en exotische groenten – en ook herontdekte Oud-Vlaamse groenten op de markt. Niet altijd weet je wat je ermee kan doen. Wij proberen je wegwijs te maken in deze smakelijke groentendoolhof. Heb je zelf suggesties of vragen? Laat het ons weten! Wat is de oorsprong van de courgette? Wist je …
Category Archive: Gezond leven
Oct 07
Slim, snel en gezond: zelfgemaakte instant noedels
De lunch op het werk… het is altijd een probleem. Je kan niet elke dag broodjes van bij De Snelle Hap bestellen, en boterhammetjes van thuis meebrengen, tja, echt smakelijk is dat niet. Er bestaan ook wel vele kant-en-klare producten die je instant kan “klaar” maken door er wat warm water aan toe te voegen …
Sep 07
Wat is de beste manier om af te vallen? Calorieën tellen!
Er bestaan heel wat diëten, en het is heel moeilijk om het juiste dieet te vinden. Het ene dieet zegt dat je op gene voedingsgroep moet bezuinigen, het andere noemt dan weer een andere categorie voedingsmiddelen als de grote boosdoeners. Eigenlijk bestaat er geen enkel dieet dat zo efficiënt is als… een preadsheet, of liever: …
Aug 23
Mag je nog rauwe basilicumblaadjes eten?
Het stond verleden week voluit in de kranten: onderzoek heeft uitgewezen dat bepaalde bacteriën langere tijd kunnen overleven op rauwe basilicum. E.colli en salmonella zouden bij een temperatuur van 22 graden gedurende 7 dagen overleven, en bij een temperatuur van 7 tot 15 graden zouden ze het acht dagen volhouden. Dat wil zeggen dat, waar …
Aug 20
Tips om minder zout te eten
Het is bekend: minder zout eten is goed voor je gezondheid, en dan met name voor bloeddruk. Bij ongeveer één derde van alle mensen met een te hoge bloeddrukk leidt een verminderd gebruik van zout ook tot een daling van de bloeddruk. Nu zijn er natuurlijk medicijnen om je bloeddruk onder controle te houden, maar …
Jul 23
Wat is het verschil tussen calorieën en kilocalorieën?
Vandaag bracht Skynet een artikel uit waarin gewaarschuwd werd tegen verschillende eetwaren, die we allemaal als gezond en dus caloriearm beschouwen, maar dat toch niet echt zijn. De zogenaamde “gezonde” ontbijtgranen bijvoorbeeld, maar ook vruchten en groenten zoals rabarber, avocado, kersen. Het artikel kan je hier nalezen. Wat in het artikel opvalt is dat er …
Recent Comments